Notas adicionales

Michael Jackson

También conocido como "The Beer Hunter". Apasionado eternamente por la cerveza, su motivación  lo dejo claro en sus comentarios: “La cerveza es lo que por lejos más se bebe, sin embargo es lo que menos se honra. Con un pequeño grano de arena quiero intentar enmendar esa injusticia”

Su fama empezó a crecer en 1971, cuando edito su libro “La Guía Mundial de la Cerveza”, obra traducida a más de 20 idiomas y que sigue siento una de las obras literarias más importantes escritas sobre la cerveza. Hoy por hoy los expertos la consideran toda una referencia para la clasificación actual de los tipos y estilos de cerveza.

Este señor Jackson le dio a la cerveza un espacio que nunca antes había tenido en la cultura contemporánea. Gracias a sus múltiples artículos, programas de radio y televisión, cátedras universitarias conferencias y libros sobre este tema logró llamar la atención de muchos hasta entonces apáticos y distraídos bebedores de cerveza que no habíamos tenido la precaución de detenernos a conocer un poco más sobre este pequeño milagro gastronómico.

Embriaguense por Charles Baudelaire

Se debe estar embriagado siempre. Todo consiste en eso; 

es el único problema. Para no padecer el horrible fardo del 

tiempo que quiebra los hombros y los inclina hacia el suelo, 

uno debe embriagarse infatigablemente. 

Pero ¿de qué? De vino, de poesía, de virtud, de lo que 

sea. Pero embriagarse. 

Y si alguna vez, en la escalera de un palacio, sobre la 

hierba verde de un foso, en la soledad melancólica de su cuarto, 

ustedes despiertan y la embriaguez ha disminuido o desaparecido, 

interroguen al viento, a la ola, a la estrella, al pájaro, al 

reloj, a todo lo que huye, a todo lo que gime, a todo lo que 

rueda, a todo lo que canta, a todo lo que habla, interroguen 

qué hora es; y el viento, la ola, la estrella, el pájaro, el 

reloj, contestarán: "¡Es la hora de embriagarse! ¡Para no ser 

esclavos martirizados por el tiempo, embriáguense, embriáguense 

incansablemente! De vino, de poesía, de virtud, de lo que sea". 

Charles Baudelaire 

"Poemas en Prosa"

Embriagense señores: de amor, algún gesto añorado, alguna caricia brindada por una mirada, o del inmenso resplandor que despierta el alba o la lluvia que besa nuestra calma y del manto esencial al despertar soñando. 

R. Naspud 

En este caso embriaguense con una cerveza en su mano, gracias.